Работаю с программой учет клиентов (конф. Фитнес клуб).
Возможно ли реализовать механизм закрытия записей от изменения и удаления, если ответственный сотрудник проверил введенные данные за месяц и отметил это введением куда-нибудь даты, ранее которой период будет закрыт?

Здравствуйте. Да, это возможно сделать. Вариантов реализации несколько. От Вас требуется подробное описание задачи, т.е. ТЗ на доработку. Отправить его Вы можете из раздела "Услуги" сайта.
Если же Вы уверены, что сможете обойтись своими силами, то необходимы скриншоты целевых таблиц. Все в соответствии с Правилами форума.

_________________
90% ответов на ваши вопросы находятся в руководстве, разделах "Вопросы" и "Видео" на нашем сайте.